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5月

道路付けの悪いパン屋さん

私のすぐ近くに凄くおいしくて有名なパン屋さんがあります。

普通のパンよりもフランスパンに似た食感でファンも多くいます。

ただ、その場所が少し問題です。駐車場は1台分しかなく

また、前面道路も4メートル程度で路上駐車は出来ません。

すぐ先には踏み切りもあり交通量も狭い割には抜け道で多いです。

でも、そんな悪条件でもバイトを10人程度雇っていてとても流行ってます。

オーナーいわく、いいものを作れば場所は関係ない・・・

と言うことです。普通商売は駅地価の地代の高い物件を賃貸

して営業しています。でも、ココは駅からは管理遠くかく、以前のような

状況なのに、商売繁盛しています。結局特徴がしっかりとしていれば

場所は要素の一つに過ぎないと言うことでしょうね

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